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Inhaltsverzeichnis

Tee nach Jahreszeit: Die perfekte Tasse Tee für jede Saison

Tee ist zweifellos eines der beliebtesten Getränke weltweit. Abgesehen von Wasser ist Tee das am meisten konsumierte Getränk auf der ganzen Welt, und das aus gutem Grund. Er ist vielseitig, gesund und kann je nach Vorlieben und Stimmung ganz unterschiedlich zubereitet und genossen werden. In diesem Artikel stellen wir Ihnen die besten Teesorten für jede Jahreszeit vor und geben Ihnen Tipps, wie Sie Tee nach Jahreszeit optimal genießen können.

Frühlings-Tees: Erwachen des Gaumens und der Sinne

Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen und dem Erwachen der Natur beginnt auch eine neue Teesaison. Für den Frühling empfehlen sich vor allem Grüntees und weiße Tees, da sie leicht und erfrischend sind und das Frühlingserwachen optimal begleiten.

– Weißer Tee: Weißer Tee stammt aus der gleichen Pflanze wie grüner und schwarzer Tee, jedoch werden für weißen Tee die jüngsten, zartesten Blätter und Knospen verwendet. Dadurch hat weißer Tee ein sehr mildes Aroma und einen süßlichen, erfrischenden Geschmack. Beliebte Sorten sind Bai Mu Dan, Silver Needle und White Peony.

– Grüner Tee: Grüner Tee gehört zu den gesündesten Teesorten, da er reich an Antioxidantien und anderen Wirkstoffen ist. Sein frisches und leichtes Aroma passt perfekt zur wachsenden Natur im Frühling. Sorten wie Sencha, Genmaicha oder Matcha sind wie gemacht für diese Jahreszeit. Auch ein frischer Minztee, ob allein oder gemischt mit grünem Tee, passt hervorragend zum Frühling.

Sommer-Tees: Belebende Erfrischung für heiße Tage

Tee ist nicht nur für kalte Tage geeignet, auch bei sommerlicher Hitze ist Tee nach Jahreszeit ein wunderbar erfrischendes Getränk. Besonders Eistee oder aufgegossene, gut gekühlte Tees sind in der warmen Jahreszeit sehr beliebt.

– Früchtetee: Früchtetee ist nicht nur für Kinder ein Klassiker in der Sommerzeit. Ob warm oder kalt genossen, er bietet eine leckere Alternative zu herkömmlichen Erfrischungsgetränken. Dabei lässt sich Früchtetee auch wunderbar mit anderen Teesorten kombinieren, für einen extra Frischekick.

– Kräutertee: Kräutertees sind für den Sommer besonders geeignet, da sie eine belebende Wirkung haben können. Pfefferminztee ist hier ein Klassiker, der sowohl warm als auch kalt ein wahrer Durstlöscher ist. Ebenso sind Zitronengras, Kamille und Holunderblüte beliebte Sommer-Kräutertees.

– Eistee: Selbstverständlich sollte man an heißen Tagen nicht auf Eistee verzichten. Hierbei handelt es sich oftmals um Schwarztee oder Grüntee, der mit Eiswürfeln und Zitronenscheiben zubereitet wird. Doch auch hier sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie beispielsweise Mango-Eistee mit grünem Tee oder Erdbeer-Eistee mit weißem Tee.

Herbst-Tees: Für gemütliche Stunden und eine stärkende Wirkung

Wenn die Tage kürzer und kühler werden und die Blätter sich bunt färben, wird es Zeit für wärmende und wohltuende Tees. Auch in dieser Jahreszeit steht Tee nach Jahreszeit hoch im Kurs, und verschiedene Teesorten und -mischungen können helfen, den Körper zu stärken und das Immunsystem zu unterstützen.

– Schwarzer Tee: Schwarzer Tee hat einen kräftigeren Geschmack und einen höheren Koffeingehalt als grüner oder weißer Tee. Dadurch ist er ein idealer Wachmacher für trübe Herbsttage. Vor allem kräftige Sorten wie Darjeeling, Assam oder Lapsang Souchong sind empfehlenswert.

– Oolong-Tee: Oolong ist eine Teesorte, die zwischen schwarzem und grünem Tee angesiedelt ist. Oolong-Tees besitzen eine Vielzahl von Aromen, von cremig und floral bis hin zu würzig und erdig. Diese Tiefe und Vielfalt macht Oolong-Tee zu einem hervorragenden Begleiter für den Herbst.

– Ingwertee: Im Herbst sind Tees mit wärmenden Gewürzen besonders beliebt – und Ingwer gehört definitiv dazu. Ingwertee stärkt das Immunsystem, fördert die Durchblutung und hilft gegen Erkältungen und Halsweh. Ingwertee lässt sich übrigens auch hervorragend mit schwarzem Tee oder grünem Tee kombinieren.

Winter-Tees: Wärmende Kraft gegen Kälte und Dunkelheit

Wenn der erste Schnee fällt und die Temperaturen sinken, ist ein heißer Tee ein wahrer Seelentröster. Doch auch als weihnachtliches Getränk eignet sich Tee nach Jahreszeit hervorragend. Hier sind die passenden Teesorten und -mischungen für die kalte Jahreszeit.

– Chai-Tee: Chai-Tee ist eine würzige, indische Teemischung, die auf schwarzem Tee basiert und mit Gewürzen wie Kardamom, Zimt, Ingwer, Nelken und Pfeffer verfeinert wird. Seine aromatische und wärmende Wirkung macht Chai zum perfekten Winter-Tee.

– Rotbuschtee: Rotbuschtee, auch Rooibos genannt, ist in Südafrika beheimatet und eignet sich sowohl als koffeinfreie Alternative zu schwarzem Tee als auch als Basis für aromatische Wintermischungen. Typische Wintergewürze wie Vanille, Zimt oder Orange harmonieren hervorragend mit Rotbuschtee.

– Punsch-Tee: Eine besondere Winter-Spezialität ist Punsch-Tee. Dabei handelt es sich um Schwarztee, der mit Rotwein, Fruchtsaft, Zucker, Zitronensaft und winterlichen Gewürzen wie Zimt, Nelken und Sternanis zubereitet wird. Diese Mischung erwärmt den Körper und macht jeden Winterabend gemütlich.

Stichpunkte:

1. Frühlings-Tees: Weißer Tee und Grüner Tee
2. Sommer-Tees: Früchtetee, Kräutertee, Eistee
3. Herbst-Tees: Schwarzer Tee, Oolong-Tee, Ingwertee
4. Winter-Tees: Chai-Tee, Rotbuschtee, Punsch-Tee
5. Weißer Tee: Bai Mu Dan, Silver Needle, White Peony
6. Grüner Tee: Sencha, Genmaicha, Matcha
7. Schwarzer Tee: Darjeeling, Assam, Lapsang Souchong
8. Eistee: Mango-Grüntee, Erdbeer-Weißtee
9. Winterliche Aromen: Vanille, Zimt, Orange
10. Punsch-Tee: Schwarztee, Rotwein, Fruchtsaft, Gewürze